Créé en 1999 par Jean-Luc DONIVAR, le club des DAUPHINS DE NICE qui a évolué 10 ans en 1ère division et joue actuellement en 2ème division est fort d’un beau palmarès. Champion de France Senior en 2007, Champion de France Cadet en 2009, 4x vice-champion de France Junior, les DAUPHINS DE NICE ont participé à 3 coupes d’Europe, ont été élus plusieurs fois « meilleur club formateur » et comptent dans leurs rangs 10 Champions d’Europe Junior et 3 Senior ainsi qu’un champion du Monde Senior.
L’association compte 4 catégories (Senior, Junior, Cadet et Minime) ainsi qu’une équipe féminine de FLAG.